아세자 저택(Hotel d'Assezat)은 1555년 툴루즈에서 가장 부유한 파스텔 상인 중 한 명인 피에르 아세자(Pierre d'Assezat)를 지어진 저택으로 르네상스의 가장 위대한 툴루즈 건축가인 니콜라스 바첼리에 (Nicolas Bachelier)가 계획을 세웠고, 그의 아들에 의해 1562년 완공되었습니다. 이후 1995년 벰베르크 재단(Bemberg Foundation)이 설립될 때까지 여러 차례 소유주가 변경되었습니다. 아세자 저택의 웅장함은 외부에서부터 느낄 수 있습니다. 튀어나온 석조물의 힘과 기교가 조화를 이루며, 안뜰 파사드는 고전 건축의 완전한 우아함을 보여줍니다. 각 층에는 도리아, 이오니아, 코린트식의 세 양식이 층을 이루고 있으며, 두 파사드 사이의 교차점 위에는 두 개의 테라스와 작은 사원이 있는 팔각형 붉은 벽돌 탑이 솟아 있습니다. 

16세기 툴루즈는 파스텔 무역으로 번영하는 도시가 되었습니다. 툴루즈 남부에서 재배되던 이 식물의 잎인 Isatis Tinctoria는 푸른 염료로 사용되었고, 도시의 귀족들에게 막대한 부를 가져다주었습니다. 16세기~17세기에 도시의 귀족들에 의해 지어진 개인 저택이 50개 이상으로 번성했던 이곳은 17세기 인도 인디고(Indigofera tinctoria)가 들어오면서 파스텔 재배의 쇠퇴로 과거의 영광은 사라지기 시작했습니다. 현재는 벰베르크 재단(Fondation Bemberg)이 있는 곳으로, 박물관 개조 공사를 거쳐 1955년 개관하였으며, 15세기~20세기 중반까지의 훌륭한 회화, 조각품, 그래픽 아트, 고풍스러운 가구 컬렉션을 소장하고 있습니다.